Cuisinier / Cuisinière

La mission de la Ressource Intermédiaire Domaine-Du-Roy est d’offrir un milieu de vie chaleureux, sécurisant et substitut au domicile pour des personnes en perte d’autonomie, tout en assurant des services d’hébergement, de soutien et d’assistance personnalisés de grande qualité. En misant sur le respect, la dignité et le maintien du bien-être quotidien de ses résidents, l’entreprise collabore étroitement avec le réseau de la santé et des services sociaux afin de favoriser l’autonomie et l’inclusion sociale de chacun dans un cadre familial et protecteur.

• Évaluer les ingrédients disponibles, planifier le travail et superviser l’organisation des repas.
• Réaliser les recettes, dresser les assiettes, servir les repas et distribuer les collations.
• Consulter le dossier des résidents, gérer les allergies de la clientèle et des employés, et assurer la surveillance des résidents.
• Suivre l’inventaire de la nourriture et du matériel, passer les commandes et veiller à la bonne conservation des aliments.
• Appliquer les règles de salubrité, nettoyer le poste de travail et les équipements, faire l’entretien ménager et laver le linge de cuisine.
• Transmettre les informations sur l’état de santé des résidents à l’équipe de soins et effectuer les tâches connexes demandées.

• Scolarité : Aucun certificat, diplôme ou grade requis.
• Expérience : Débutants acceptés, une expérience de 1 mois à moins de 7 mois est suffisante.
• Langue : Maîtrise du français.
• Lieu et présence : Capacité à travailler obligatoirement sur place à Saint-Félicien (aucun télétravail possible).
• Statut légal : Détenir l’autorisation de travailler légalement au Canada (citoyen canadien, résident permanent ou résident temporaire avec un permis de travail valide).